CESTA Z TĚSTA
Základem každé pravé neapolské pizzy je dokonale připravené těsto. V naší pizzerii v Liberci věnujeme jeho výrobě maximální péči, používáme kvalitní suroviny a dodržujeme tradiční postupy, díky kterým má naše neapolská pizza svou typickou chuť, lehkost a nadýchané okraje.
Tajemství našeho těsta začíná už 48 hodin před pečením. Fermentace probíhá ve dvou fázích – nejprve necháváme těsto nejméně 24 hodin pomalu zrát. Poté ho pečlivě zpracujeme a dopřejeme mu dalších 24 hodin odpočinku při přesně kontrolované teplotě. Díky tomuto procesu získává těsto svou charakteristickou strukturu, chuť a lehkost.
Každou pizzu následně pečeme při teplotě až 450 °C, která jí dodává typické nadýchané okraje, vláčný střed a nezaměnitelný charakter pravé neapolské pizzy.
Pokud hledáte neapolskou pizzu v Liberci, přijďte ochutnat rozdíl, který dělá čas, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo.
Přejeme vám dobrou chuť! 🍕
CESTA Z TĚSTA
Základem každé pravé neapolské pizzy je dokonale připravené těsto. V naší pizzerii v Liberci věnujeme jeho výrobě maximální péči, používáme kvalitní suroviny a dodržujeme tradiční postupy, díky kterým má naše neapolská pizza svou typickou chuť, lehkost a nadýchané okraje.
Tajemství našeho těsta začíná už 48 hodin před pečením. Fermentace probíhá ve dvou fázích – nejprve necháváme těsto nejméně 24 hodin pomalu zrát. Poté ho pečlivě zpracujeme a dopřejeme mu dalších 24 hodin odpočinku při přesně kontrolované teplotě. Díky tomuto procesu získává těsto svou charakteristickou strukturu, chuť a lehkost.
Každou pizzu následně pečeme při teplotě až 450 °C, která jí dodává typické nadýchané okraje, vláčný střed a nezaměnitelný charakter pravé neapolské pizzy.
Pokud hledáte neapolskou pizzu v Liberci, přijďte ochutnat rozdíl, který dělá čas, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo.
Přejeme vám dobrou chuť! 🍕
NEJLEPŠÍ NEAPOLSKÁ PIZZA V LIBERCI
NENECHTE SI NIC UJÍT
PŘIHLAŠTE SE K ODBĚRU NOVINEK A NEPROPÁSNETE ŽÁDNOU AKCI NEBO LIMITKU
TAKE AWAY
Vaši objednávku Vám připravíme i s sebou.
Neztrácejte čas – zavolejte a přijďte si vyzvednout.
SOUKROMÉ AKCE
Hledáte ideální místo pro narozeninovou oslavu, firemní večírek nebo posezení s přáteli? U nás si užijete skvělou atmosféru, výbornou pizzu, catering i širokou nabídku nápojů a koktejlů. Kapacita restaurace je 28 míst k sezení + 6 míst na baru. Pro soukromé akce lze prostor rozšířit až na cca 40 osob. Uzavřenou společnost nabízíme od 25 osob.
Postaráme se o občerstvení i příjemnou atmosféru. Vy si jen užívejte společné chvíle!
Napište nám a domluvíme vše podle vašich představ.
KDE NÁS NAJDETE?
Najdete nás v areálu tenisových kurtů v Liberci / Rochlice. Využijte bezplatné parkoviště, tenisové kurty, hriště na beach volejbal nebo dětské hriště. V restauraci je k dispozici TV pro vybrané sportovní přenosy. Pokud přeje počasí, nechybí k posezení prostorná terasa. Domácí mazlíčci jsou u nás vítáni.
STAŇ SE SOUČÁSTÍ NAŠEHO TÝMU
HLEDÁŠ BRIGÁDU? ZAVOLEJ NA TOTO TELEFONNÍ ČÍSLO – HLEDÁME POSILY NA LETNÍ SEZÓNU
